こんにちは(^_-)-☆まいぷれ編集部です。

今回は番外編！吉舎町の 後藤ベーカリー さんへ♪

銘菓・山の芋まんじゅうやよきやどりなどの和菓子で知られるお店ですが、

【アップルパイ：1,566円】やパンも美味しいと聞いていろいろ購入しました！

【アップルパイ】は25センチほどはあろうかというビッグサイズ！

サクサクのパイ生地に、大きめにカットされたりんごのコンポートと優しい甘さのカスタードクリームが包まれています。焦げ目のついた生地は香ばしくて、シャキシャキ食感が残るりんごと相性抜群！食べ応えも満点！

【クロワッサンサンド：378円】はハム・レタス・きゅうりとたっぷりのたまごサラダがサンドされています。生地は外はパリパリ、中はふんわり、シンプルな具材にまろやかなマヨネーズが風味を引き立てます。

パンの製造は平日限定。土・日曜日はおまんじゅうなど和洋菓子の販売が中心だそうです。

長く地域で愛されるお店、ぜひお気に入りの一品探してみてください♪