三次市の産直市場「トレッタみよし」の中にある、バイキング形式の「野菜たっぷりヘルシーレストラン」。10月初旬に訪れると、三次産の新米と、旬を迎えた秋野菜の料理がずらりと並んでいました。実りの秋を一皿でまるごと味わえる、この時期ならではのバイキングランチ1,680円をいただきました。

仕切りのある大きな木目調のプレートに、少しずつ好きなおかずを盛っていくのがバイキングの楽しいところ。

秋の味覚の代表といえば、なす。衣がサクッと軽いなすの天ぷらは、中がとろりとしていて秋なすのおいしさがよく分かります。ほかにも野菜の天ぷらや、から揚げ、根菜をたっぷり使ったきんぴら、地元豆腐店のあんかけ厚揚げ、シャキシャキサラダなどなどメニューは充実していました。

黒いぷるんとした一品はブドウのゼリー、ついあれもこれもと取りたくなります。

この季節にいちばん楽しみなのが、地元・三次で採れた新米です。炊き上がったごはんは一粒一粒がつやつやで、ふっくら。口に入れると、新米ならではのやさしい甘みが広がります。

ごはんのお供には、梅しそ・ゴマわかめふりかけをたっぷりトッピング。ほどよい塩気と食感が新米の甘さを引き立てます。気づけばおかわりしたくなる組み合わせです。

三次の新米と、なすや根菜などの秋野菜を、好きなものを好きなだけ味わえるトレッタみよしのバイキング。野菜が中心なので、たくさん食べても体にやさしいのがうれしいところです。食事のあとは産直コーナーで新米や旬の野菜を買って帰るのもおすすめ。実りの秋の三次を、ぜひランチで味わってみてください。