三次市のおすすめランチ特集【100店舗以上掲載!】
【番外編】パティシエ厳選素材のスイーツ~三次市三次町のグルメ~
【本日のランチ】muk(ムク)
2021/10/15
こんにちは♪まいぷれ編集部です。
今回は番外編!
今春、三次町石畳通りにオープンした話題のお店「muk(ムク)」さんで、スイーツ三昧を楽しんできました!
パティシエとシェフのご夫妻が、昼はお菓子の販売(テイクアウトのみ)、夜はフレンチのコース(予約制)を提供しているお店です。お昼の開店前には噂通り行列が出来ていて、お目当てのお菓子を逃さないように早めに行ったのは正解でした。
開店を待っている間にも、あま~い香りが外にも漂ってきて、期待感マックスです(#^^#)
ショーケースや趣のある器に並べられたお菓子はどれも美味しそうで、心躍る誘惑に、今更ながらスイーツって「幸せな食べ物」だと思いました。
本日のセレクト
まずは、『シュークリーム(350円)』店頭に出すまで乾燥させたシュー皮に、注文後カスタードクリームがたっぷり詰められます。その工程見ているのも楽しいですよ。
サクサクっと音がするほどのシューと、世羅町《ふみちゃん家のたまご》を使った、なめらかなカスタードクリームは相性抜群!
『カヌレ(350円)』はフランス・ボルドーの伝統菓子で、外はカリっと、中はしっとり焼き上げられています。素朴な味わいが、たまらなく愛おしいお菓子です。
こちらも《ふみちゃん家のたまご》をふんだん使った濃厚プリン『ムクノコプリン(340円)』。
ラム酒入りの大人の味『ムクノプリン』も人気だそうです。
『栗とクルミのタルト(550円)』季節限定
手前から「フィナンシェ・マロン」「ガレット・ブルトンヌ」「ほうじ茶のディアマン」地元の栗やお茶を使っています。
ついつい、いろんなお菓子を購入してしまいました…食いしん坊です(^^;
厳選された材料でつくられる、こだわりのお菓子は、手土産としても喜ばれそう。なくなり次第終了なので、お早めにお出かけになることをおすすめします。
【三次市のグルメ情報】
店名 | muk (ムク) |
住所 | 広島県三次市三次町1144-1 |
電話 | 0824-62-0303 |
営業時間 | お菓子 12:00~15:00 ※なくなり次第終了 レストラン 18:00~ (2日前までの完全予約制) |
定休日 | 毎月曜・火曜・水曜日 |
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