三次市のおすすめランチ特集【100店舗以上掲載！】
1つで３つの味が楽しめる!? 本格広島風汁なし担々麺～三次市十日市中のグルメ～
【本日のランチ】広島風汁なし担々麺 一楽
2016/01/15
こんにちは！！
まいぷれ編集部です。
今日のランチは、十日市中、巴橋東詰交差点付近にある広島風汁なし坦々麺のお店「一楽」さんに行ってきました。
白い看板が目印！
お店の向かい側に駐車場もあります。
カウンター席、テーブル席があります！
メニューは、看板メニューの「汁なし坦々麺」をはじめ、「坦々麺」、「麻婆丼」の３つ。
どの料理も店主が各地のラーメン屋を食べ歩き、研究を重ねて作り上げた、自慢の肉みそが使われた料理だそうです！！
その中でも今回は、看板メニューの「汁なし坦々麺：700円」を選択！！
汁なし坦々麺：700円
特製の肉みそのスパイシーな香りがたまりません！！
汁なし坦々麺なのにセットに温泉玉子がついている？
何に使うんだろう？ と思っていると店主さんから、この手順で食べるのがオススメとマニュアルを渡されました。
まず、食べる前に30回以上かきまぜ、その後「挽きたて花椒（山椒）」をかけるのがポイント！！
しっかりまぜて、具と麺とタレがいい感じになってきたのでさっそく一口いただきます！
一口食べると、ほどよい旨みとキレのある辛味が口いっぱいに広がります。
この辛さジワジワきますね～(*^_^*)
これは、辛いもの好きにはたまらない一品です。
食べる前に30回以上かきませるのがポイント！
麺、具、タレが混ざったら食べごろです♪
また、セットの温泉玉子に麺をすき焼きの要領でつけながら食べると、いつものキレのある辛さとは違ったマイルドな味になります。
今まで食べた事のない味付けだったのでとても新鮮でした(^^)
まさかの温泉玉子を使います！
すき焼き風のように卵に絡めて食べます！
ご飯はセルフサービスでおかわり自由。
最後の〆は坦々ライスで！！
麺と肉みそを一口ほど残したところにご飯・タレを投入し、よく混ぜます。
坦々麺とはひと味違ったあっさりとした味わいになります。
アツアツの白ご飯
残った具にご飯を投入☆
さらにタレを入れる事で美味しさアップ！！
この3つの食べ方はどれもオススメなので是非お試しください！！
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