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冷たいジュレの夏こづゆ♪ランチセットの前菜盛り合わせに登場!会津地方の伝統料理をアレンジ(^^)

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冷たいジュレの夏こづゆ♪ランチセットの前菜盛り合わせに登場!会津地方の伝統料理をアレンジ(^^)
おはよーございます。

梅雨が明けたとたんに、連日の猛暑!

なにか冷たいメニューをと…

ランチセットのアンティパストミスト(前菜盛り合わせ)に「夏こづゆ」を入れてみました。

会津地方の伝統料理、こづゆをアレンジして、冷たいジュレにしました。

ミニトマト、パプリカ、椎茸、ホタテ貝柱など色鮮やかな一品です。
パスタ(スパゲティ)・ピザ[ピザ]

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