個性派で大人気
珈琲屋 スプレモ
「マスター!マンデリンが一粒もありません‼︎」
「えぇ!スグに煎らなくちゃ!」
…
なんてことが、よくあります。
マンデリンコーヒー、なぜか当店では大人気。
ファンが多いです。
独特の香りで、深煎りにしてるのでこってり芳醇な味わい。
この香りは「スマトラ式」という精製方法に由来しているとか。
普通は水につけて果肉を取ったあと、乾燥させてからパーチメントという籾殻の様なものを脱穀するのですが、スマトラ式は半乾きのパーチメントを脱穀して、生豆の状態で乾燥させるんだそうです。
個性の強いコーヒーなので、好き嫌いが分かれる味かもしれませんね。
私の勝手な妄想ですが、マンデリンって自立した男前の女性のイメージ…
たくましいっていうか、ワイルドっていうか…
興味の湧いた方は、ぜひともお試しを〜〜(^o^)/
Be wild
- 営業時間9:00~20:00(ラストオーダー19:30)
基本情報
名称 | 珈琲屋 スプレモ |
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フリガナ | コーヒーヤ スプレモ |
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住所 | 728-0013 三次市十日市東3-2-22 マスダランドビル1階 |
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アクセス | JR三次駅より徒歩13分 備北交通三次高速バスセンターより徒歩10分 中国自動車道三次ICより車で5分 尾道・松江自動車道三次東ICより車で10分 |
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電話番号 | 0824-63-3555 |
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ファックス番号 | 0824-63-3557 |
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メールアドレス | shop@supremocoffee.jp |
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営業時間 | 9:00~20:00(ラストオーダー19:30) |
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定休日 | 木曜 |
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禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
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駐車場 | あり(13台) |
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関連ページ | ホームページ facebook
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こだわり | |
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口コミ
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