こんにちは
今日は冷たい雨ですね〜
とは言え、空気にほんのり春の気配を感じます

「ガトー ブラン」
今週末から復活です。
ヴァレンタインやらでちょっと出番がありませんでしたが、帰ってきます。
ホワイトチョコレートのクリームとスポンジの卵味が何処か懐かしさを醸し出しています。
食べ口が軽いので、合わせるなら浅煎りのコーヒーがイイかも⁇