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今日のランチ

【番外編】ルワンダ・コパカマ&抹茶ロールケーキ~十日市東のグルメ~

【本日のランチ番外編】珈琲屋 スプレモ

2016/06/10

今日のランチ 今回は、番外編です♪
のんびりゆっくりしたい(>_<)という編集部の願いを叶えてくれる、十日市東の
「珈琲屋 スプレモ」さんに行ってきました!

スタッフさんおすすめの「ルワンダ・コパカマ:550円」と、
「抹茶のロールケーキ:300円」
を注文。


きれいなグリーンのロールケーキと、おしゃれなカップに入ったコーヒーがやってきました!

中煎りのルワンダ・コパカマは、「ケーキの味を消さない」とスタッフさんにオススメしていただきました。
5月ごろから入荷スタートされた新顔のコーヒーです。

やわらかい酸味が感じられて、すっきりとした後味。
優しい味のロールケーキとピッタリでした。

カップの柄がとってもオシャレ!
細かいところまでこだわられているのが伝わってきます。


スプレモさんでは、虫食い豆、腐った豆等ハンドピックで一つ一つ取り除かれています。
だからより後味良く感じたのかな。

手作りの抹茶ロールケーキは、6月末までの期間限定(*^^*)
生地がふわふわふかふかで、まるでシフォンケーキみたい。

甘すぎないクリームに食感がしっかり残った小豆がアクセントになっておいしい!

抹茶の香りがさわやかな気分にさせてくれるケーキでした(#^^#)

スタッフさんに教えていただいた豆知識☆

ルワンダ・コパカマはフェアトレードコーヒー。
コーヒー生豆の買い取り価格は先物取引の国際価格に連動することが多く、小規模生産者には収益が渡りにくい仕組みになっているとか。

フェアトレードは、小規模のコーヒー生産者と直接取引。
適正価格で継続的な購入を行い、生産者の生活改善や自立支援を目指しているそうです。

生産者の方の支援もできて、おいしいコーヒーが飲めるってステキです!



落ち着いた色で統一された、穏やかな気持ちにさせてくれる店内。
雑誌を読んだり、おしゃべりしたり、皆さま思い思いに時間を過ごされていました。

スプレモさんのこだわりコーヒーで、自分だけの時間の過ごし方を見つけましょう♪

【三次市のグルメ情報】
店名 珈琲屋 スプレモ
住所 三次市十日市東3-2-22 マスダランドビル1階
電話 0824-63-3555
営業時間 9:00~20:00(ラストオーダー19:30)
定休日 木曜

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