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今日のランチ

本通りの隠れ家ランチ~三次町のグルメ~

【本日のランチ】和洋食工房 ふくべ

2016/03/09

ひょうたんの看板が目印です。
ひょうたんの看板が目印です。
暖かくなったかと思いきや、雨が降って肌寒い日もあり、着る服に悩みますね。体調管理に気をつけましょう(^o^)

今日のランチは、三次町の「和洋食工房 ふくべ」さんに行ってきました。

店先に青いのれんがかかっています。
店先に青いのれんがかかっています。
三次町本通りから横にそれるため、知る人ぞ知る隠れ家的なお店です。
大将と若大将が切り盛りされています。

お店の方の顔が見えるカウンター席と、テーブル席、お座敷席も完備。

チメニューは、日替わり等の定食の他、丼や麺類等豊富なラインナップ。

どれにしようか悩みましたが、今回は「生麺パスタ(日替り):900円」を注文しました。

「生麺パスタ(日替り):900円」
「生麺パスタ(日替り):900円」
運ばれてきたのは『白菜ときのこのクリームパスタ!』サラダ・味噌汁付きです。

このパスタの名前は考えておられなくて、若大将が即席で名前を付けてくれました(^^)/

具材がたっぷり乗っています。
具材がたっぷり乗っています。
パスタの具は、白菜・きのこ(シメジとエリンギ)・ベーコン・チーズが入っており、更に和の食材・甘辛く煮た大根ときんぴらごぼうが乗っていました。

モチモチとした生麺パスタとシャキシャキとした白菜が食欲をそそります。
和の食材とチーズが意外に合う!

チーズのたっぷりかかった濃厚なクリームパスタとさっぱりした味噌汁の相性がバッチリでした。
クリームパスタと味噌汁の相性がいいですね!と若大将に話すと、「それが和と洋の「ふくべ」って感じ(^-^)」と笑っておられました。
和と洋を知り尽くした、「ふくべ」さんだから出来る技ですね。

今度は、日替わりランチを食べにいきます。

【三次市のグルメ情報】
店名 和洋食工房 ふくべ
住所 三次市三次町1510-1
電話 0824-63-4323
営業時間 11:00~14:00
18:00~23:00(0:00まで営業することもあり)
定休日 月曜(日曜休みの場合有り)

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