突撃インタビュー!
川の駅 常清といえばなんですか?
ご存じの方も多いと思いますが、やはりなんといっても「天然の鮎」です!
川の駅の前に流れる江の川で捕れる鮎は絶品です。
川の駅で提供されているメニューの人気NO.1を教えて下さい。
はい、一年通して人気なのは、鮎を丸ごと1匹のせた「鮎うどん」です!
鮎うどんの写真はこちら!
時季にもよりますが、夏は麺類がやはり人気です!
冬の時期はちち豆腐鍋、鍋焼きうどんが人気です。
ちち豆腐とは…牛乳を豆腐状に固めたものです。 1日、どの位の方が利用されますか?
はい、平日と休みの日はまた違いますが、平均して30人~50人の方にご利用いただいてます。
川の駅に来たら、ぜひ見てほしい所はありますか?
「高瀬舟」を見ていただきたいです。
江の川は、古くから山陽と山陰を結ぶ交易の要路とされ、「高瀬船(帆掛船)」による舟運が発達しており、鉄や石灰・魚や塩が積み込まれて川を往来していました。
その当時の面影をそのまま復元された「作木丸」は、川の駅「常清」のシンボルとなっています。
--花岡さん、ありがとうございました!!川の駅 常清さんの詳しい情報はこちら!!