突撃インタビュー!
お総菜のオススメはなんですか?
ローストビーフです!!一番人気があります。
生肉を仕入れて、店内で手作りしています。
どんなお客様が多いですか?
20代、30代の方が多いですね。最近はご高齢の方も増えています。
当店でお客様満足度が一番高い商品は「お肉」です。
お肉の仕入れには特にこだわって、なるべく安く提供させていただいています。
お肉を目的にご来店くださっている方が多いと思いますよ。
あまり知られてないけど、実はこんなことやってます!ということがあれば教えてください。
かわいいお魚のPOP♪
レシピ提案と、ミニ料理教室を行っています!
毎日の献立に悩む方の参考になればと思い、店内に調理見本と試食を配置しています。
料理教室はイートインコーナーで行っています。電子レンジ調理など、簡単にできるメニューを提案しています。
お店のココを見て!というところを教えてください!
冬にピッタリのお鍋コーナーには、鍋と書かれたちょうちんが。
様々なところに配置している手書きPOPです!
スタッフが旬のものや流行をうまく取り入れて書いてくれています。
お客様により楽しんでいただけるよう、小道具を使って立体的に仕上げています。ぜひご覧ください。
--野村さん、ありがとうございました!
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